Những Đối Tượng Cần Sử Dụng Natto An Toàn Chuẩn Khoa Học

Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn ngon độc đáo. Tuy nhiên, ẩm thực Nhật Bản vẫn có những món ăn “khó nuốt” đối với du khách nước ngoài, trong đó nổi bật nhất là Natto – món ăn được làm từ đậu nành lên men.

Dù có hương vị “khủng khiếp” nhưng Natto vẫn có thể gây nghiện nếu chúng ta ăn thử một lần. Vậy Natto có vị gì? Nó có ngon không? Những đối tượng cần sử dụng Natto là ai? Đừng lo lắng, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Natto món ăn gây nghiện ở Vương quốc Nhật Bản

Để biết Natto là món ăn như thế nào mà người Nhật nghiện đến như thế, chúng ta cùng khám nó ngay thôi nào!

Natto là món gì?

Natto là món ăn được làm từ đậu nành lên men, một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Đậu được lên men bởi vi khuẩn Bacillus subtilis và sau đó được ủ trong khoảng một tuần. Trong quá trình lên men, carbohydrate được chuyển đổi thành rượu hoặc axit. Thông thường, quá trình lên men được thực hiện với vi khuẩn hoặc với nấm lên men. Trong trường hợp của Natto, vi khuẩn Bacillus subtilis đã được sử dụng.

Natto thường được làm bằng hai loại đậu, đậu nành nhỏ và đậu nành lớn. Những hạt đậu nành càng to thì khi trộn càng ít dính, đây cũng là món ăn rất thích hợp cho những ai mới bắt đầu tập ăn Natto.

Ngoài ra, ở Nhật Bản còn có một món ăn được gọi là “hikiwari”. Đây là một loại Natto được làm từ đậu nành xay trước khi bắt đầu lên men. Điều này tạo ra nhiều diện tích bề mặt hơn cho vi khuẩn bám vào, làm cho món Natto trở thành món ăn ngon nhất và có hương vị nhất.

Các thành phần trong Natto

• Chứa Protein: 7.4g (tương đương 45g vai bò)

• Có chứa chất xơ: 3,0 g (tương đương 1/2 củ cà rốt)

• Chứa Sắt: 1,5 mg (tương đương 40g gan bò)

• Chứa Canxi: 41mg (tương đương 1/2 hộp 74g ~ 90g sữa chua)

• Chứa chất Magie: 45mg (tương đương 3 con hàu)

• Có chất Vitamin E: 0,5 mg (tương đương 1/2 quả cà chua)

• Có chứa Vitamin B2: 0,25mg (tương đương 100g thịt vai lợn)

Top những tác dụng của Natto

Nhờ quá trình lên men, các protein khó tiêu của đậu nành sẽ được chuyển hóa, giúp dạ dày của chúng ta tiêu hóa dễ dàng hơn mà vẫn giữ nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của loại đậu tương lên men này.

Bổ máu, ngăn ngừa bệnh tim

Chất Enzyme Nattokinase trong món Natto có tác dụng làm tan fibrin, chống xơ vữa động mạch cũng như giúp lưu thông, ổn định huyết áp và giúp làm tan cục máu đông. Từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não.

Tạm biệt nỗi sợ béo phì

Natto có tác dụng giảm Cholesterol trong máu, giảm thiểu nguy cơ béo phì.

Vi khuẩn có lợi chứa trong Natto có sức sống rất mạnh, chịu được nước sôi 100 độ C trong vài chục phút và nó cũng chịu được môi trường axit nên dễ dàng đi qua dịch vị. Lợi khuẩn trong Natto sống sẽ đi khắp hệ tiêu hóa, tạo môi trường thuận lợi cho quá trình tiêu hóa thức ăn và tiêu diệt vi khuẩn có hại cũng như phục hồi vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Tốt cho hệ xương khớp

Natto rất giàu chất canxi và magie, các chất này rất cần thiết cho sự phát triển của xương. Đồng thời thì chúng cũng rất giàu khoáng chất nên nó giúp tăng cường hấp thu canxi và collagen từ máu vào xương như các loại Vitamin K1 và K2 giúp xương vừa dẻo dai vừa chắc khỏe. Isoflavone có trong Natto có một vai trò quan trọng đó là làm giảm nguy cơ loãng xương ở người.

Tốt cho hệ tiêu hóa và bài tiết, làm đẹp da

Các vi sinh vật và enzym có chứa trong Natto giúp hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động một cách hiệu quả hơn.

Hạn chế tình trạng đầy hơi và khó tiêu, giúp tăng cường hấp thu dưỡng chất vào cơ thể. Từ đó giúp thanh lọc và đào thải độc tố ra ngoài cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe nói chung và làn da của chúng ta tươi tắn, khỏe mạnh hơn.

Kháng viêm và giúp tăng trí nhớ

Choline và Probiotics dồi dào trong Natto có tác dụng duy trì màng tế bào và giúp giảm viêm mãn tính rất hiệu quả. Vì vậy, ăn Natto vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp tuần hoàn não tốt hơn và giúp ngủ sâu và ngon hơn, giúp tinh thần và cơ thể sảng khoái sau khi thức dậy.

Thực phẩm chứa giàu chất probiotic như Natto có thể giúp giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ và giảm lo âu, chống triệu chứng trầm cảm và tự kỷ cũng như rối loạn ám ảnh cưỡng chế (OCD).

Tăng cường khả năng miễn dịch

Bacillus subtilis, vi khuẩn có trong Natto có thể giúp cải thiện các chức năng của hệ miễn dịch. Vi khuẩn có lợi này giúp thúc đẩy sức khỏe đường ruột cũng như ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm như Escherichia coli và thậm chí nó có thể thúc đẩy sản xuất kháng thể tự nhiên.

Ngoài ra, men vi sinh cũng giúp làm giảm nguy cơ nhiễm trùng và giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Trong một nghiên cứu, những người cao tuổi được cho uống 2 tỷ CFU B.subtilis, một chủng vi khuẩn có lợi được tìm thấy trong Natto hoặc giả dược.

Những người được cung cấp chất probiotic có nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp thấp hơn 55% trong thời gian 4 tháng nghiên cứu. Ngoài hàm lượng probiotic cao, Natto cũng rất giàu vitamin C, sắt, kẽm, selen và đồng, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch. Ngăn ngừa bệnh tả cũng như bệnh thương hàn.

Giới thiệu sản phẩm Natto Anphaco mang thương hiệu Việt

Sản phẩm Natto Anphaco xuất sắc như thế nào? Chúng ta hãy tìm hiểu nó ngay sau đây.

Giới thiệu về thương hiệu Anphaco

Anphaco là nhà sản xuất và phân phối các sản phẩm truyền thống chất lượng rất cao tại Việt Nam. Sau một thời gian dài nghiên cứu về sản phẩm và thị trường thương hiệu truyền thống trong và ngoài nước, ngày nay Anphaco đã tạo được uy tín và vị thế nhất định trên thị trường này.

Các sản phẩm của Anphaco luôn được cam kết sử dụng nguồn nguyên liệu hoàn toàn từ thảo dược thiên nhiên, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng 100%, đặc biệt đã được khảo sát và thông qua kiểm định theo tiêu chuẩn Vietgap, trong đó có Natto Anphaco. Ngoài ra, nhà máy của Anphaco với chất lượng và hệ thống hiện đại cũng đã đạt tiêu chuẩn CGMP-Asean của Bộ Y tế.

Những thành công của thương hiệu Anphaco

Là thương hiệu hàng đầu và tiên phong trong lĩnh vực nghiên cứu và chuyên sâu và các dòng sản phẩm được sản xuất bằng các thành phần thảo dược thiên nhiên. Trong những năm hoạt động vừa qua, nhà sản xuất đã nhận được nhiều phản hồi tốt và gặt hái được nhiều thành công.

Đặc biệt, sản phẩm của Anphaco đã có cơ hội xuất khẩu sang Hàn Quốc và Nhật Bản, hai quốc gia nổi tiếng yêu thích sản phẩm hữu cơ. Chính cái tâm trong quá trình tạo ra chất lượng sản phẩm đã góp phần đưa thương hiệu Anphaco đứng vững trong mắt người tiêu dùng. Với chất lượng và uy tín cao, các sản phẩm của Anphaco, đặc biệt là Natto Anphaco đã được khách hàng đánh giá tốt.

Các loại sản phẩm Natto của tập đoàn Anphaco

Natto Anphaco đang tiếp tục nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu chất lượng của 3 loại Natto Anphaco để trả lời câu hỏi Natto Anphaco có tốt không nhé!

Natto Anphaco đậu nành lên men tươi

Đậu nành tươi lên men Natto dạng hạt là một trong những món ăn truyền thống phổ biến ở Nhật Bản. Natto có tác dụng rất lớn trong việc phòng chống tai biến, đột quỵ, cùng với đó là điều hòa huyết áp, bổ sung vitamin K2, tăng vi khuẩn có lợi và là nguồn cung cấp protein cao.

Natto Anphaco 100% bột đậu nành lên men

Bột đậu nành lên men Natto Anphaco được làm từ đậu nành hữu cơ, không biến đổi gen và được nấu và ủ với men Bacillus Natto với thời gian và nhiệt độ thích hợp, để thành phẩm được lên men. Lên men thành hạt đậu có màu nâu, sền sệt và mùi hơi nồng.

Natto Anphaco dạng viên uống vị tía tô

Viên uống tía tô Natto được sản xuất với mục đích – những người yêu thích sử dụng Natto, biết được công dụng tuyệt vời của Natto đối với sức khỏe nhưng sợ mùi của bột Natto nên không uống được.

Viên uống tía tô Natto sẽ có vị hơi đắng nhưng khi uống vào bạn sẽ cảm thấy rất dễ chịu và không còn lo hôi miệng nữa.

Công dụng của các loại Natto Anphaco

Dưới đây là top những công dụng của các loại Natto Anphaco.

Công dụng của Natto Anphaco lên men tươi

Natto là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu protein, vitamin và khoáng chất. Quá trình lên men của đậu nành giúp giảm sức đề kháng, đồng thời loại bỏ các chất khó tiêu vốn có trong đậu nành, ngoài ra Natto còn giúp tăng sinh một số hợp chất thực vật có lợi giúp cơ thể khỏe mạnh. của người dùng có thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Sự kết hợp của các thành phần này là một phương pháp có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu cùng với việc điều hòa huyết áp, đặc biệt có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Natto là thực phẩm thực dưỡng rất giàu men vi sinh, vitamin C và khoáng chất, những thành phần này đã góp phần tăng sức đề kháng cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, Natto còn có khả năng làm tan cục máu đông, làm sạch mạch máu.

Công dụng của Natto Anphaco dạng bột

Natto là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nó có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ phòng chống các bệnh như tai biến, đột quỵ hay điều hòa huyết áp hay bổ sung dưỡng chất vitamin K2, lợi khuẩn.

Trong đó, Natto Anphaco là sản phẩm do bác sĩ Trần Hữu Phong nghiên cứu và phát triển dựa trên công nghệ hiện đại của Nhật Bản tại Việt Nam. Viên uống tía tô Natto Anphaco ra đời là một sản phẩm mang lại rất nhiều ưu điểm vừa tốt cho sức khỏe con người vừa tiện lợi cho khách hàng khi sử dụng.

Công dụng của Natto Anphaco dạng viên uống tía tô

Sự kết hợp đặc biệt giữa Natto và bột lá tía tô làm tăng tác dụng vượt trội là tăng sức đề kháng và còn có thể phòng chống bệnh tật cùng với đó là cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể.

Ngoài tác dụng chính của bột Natto Anphaco đã được giới thiệu trước đây thì việc bổ sung thêm bột rau mùi tím sẽ giúp người dùng phòng chống cảm lạnh, giúp hạ sốt, có tác dụng chống oxy hóa rất tốt cho một số người. những người bị bệnh hen suyễn, bệnh gút hoặc bệnh tim và huyết áp.

Mua Natto Anphaco ở đâu?

Để mua sản phẩm của Natto Anphaco, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái ảnh hưởng đến sức khỏe, khách hàng có thể mua hoặc đặt hàng trên các website chính hãng của nhà sản xuất.

Lời kết

Đến đây chắc hẳn bạn đã biết Natto là món ăn như thế nào và những đối tượng cần sử dụng Natto rồi đúng không! Natto là món ăn tinh túy của Nhật Bản với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng chúng ta hãy biết cách sử dụng chúng một cách đủ và đúng nhé!